Brasero Artisan

Bastien gérant de Brasero Artisan nous a confié la présentation de son nouveau brasero et le postulat était clair, pas de conventionnel… Bastien voulait une atmosphère de copain, du partage et de la convivialité. Une vraie belle ambiance s’est dégagée pendant le tournage.

Les Recettes Brasero

Voici les recettes de Alann Cosquéric, Chef attitré et propriétaire du Restaurant les Terrasses de Bel Air à Ancenis.

Burger au curé nantais

Galette saucisse

Magret de canard

Thon mi-cuit

Mangue rôtie